Bienenlieb – mehrdafon GmbH

Honig aus Salzburg

Geht es den Bienen gut, dann geht es auch uns und unserer Umwelt gut. Die Umwelt braucht Bienen. Unsere Bienen leben in und um die Stadt Salzburg. Hier tragen sie ihren Honig ein. Sie wohnen artgerecht in unbehandeltem Holz und Bio-Materialien. Als Bienenpate unterstützen Sie das.

Artgerecht und respektvoll

Wie unsere Bienen verwenden auch wir Rohmaterial aus der Region. Uns ist eine artgerechte und respektvolle Bienenhaltung wichtig. Deshalb zertifiziert uns Österreichs führende Bio-Kontrollstelle, die Austria Bio Garantie (www.agb.at)

Denn: geht es den Bienen gut, dann geht es auch uns und unserer Umwelt gut. Bienen sind ein zentrales Element im Ökokreislauf: sie bestäuben die Blüten von Blumen und Bäumen. Viel Honig steht für eine intakte Umwelt.

Alleskönner Honig

Seit Jahrtausenden wissen Menschen: Honig schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch ein Heilmittel, denn er wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und desinfizierend. Honig hilft ausgezeichnet bei Hals- und Rachenentzündungen, bei der Wundheilung und als Beruhigungs- und Einschlafhilfe.

Regionaler

Honig gewöhnt den Körper nach und nach an die Pollen aus der Umgebung und wirkt als natürliches Mittel gegen Heuschnupfen.

Honig in Weckgläsern

Bienenlieb ist exklusiver Honig aus unserer Salzburger Imkerei. Wir füllen den Honig in Weck-Gläser ab, die zu 100 % wiederverwertbar sind. Verwenden Sie die Gläser weiter zum Einkochen, für Desserts oder als Backformen für kleine Kuchen. Oder tauschen Sie die Gläser bei uns ein.

Schonende Verarbeitung

Wir wollen Honig so schonend wie möglich ins Glas bringen. Das bedeutet: überwiegend Handarbeit, wenige Bearbeitungsschritte und vor allem kein Erhitzen. Nur so bleiben Geschmack und Qualität erhalten.

Das Pressverfahren

Neben dem herkömmlichen Schleudern des Honigs nutzen wir das schonende Pressverfahren. Dabei werden die Waben sanft durch mehrere Siebe gepresst; die Honigmoleküle und vitaminreichen Pollen bleiben erhalten. Das macht unseren Honig so intensiv und besonders geeignet für Allergiker. Das Pressen des Honigs ist die älteste Methode, Honig zu gewinnen. Schon in der Steinzeit pressten die Menschen Waben aus, damals allerdings noch mit ihren Händen – heute machen wir das mit einer Honigpresse.

In und um die Stadt Salzburg tragen unsere Bienen Honig ein. Mit einer Patenschaft können Sie regionale Bienen unterstützen und an ihrem Leben teilhaben. Und den Honig Ihrer Bienen genießen. Der ist etwas ganz Besonderes: durch das schonende Pressverfahren.

Bienenlieb – mehrdafon GmbH

Daniel Pfeifenberger
Membergerstraße 1
AT-5020 Salzburg

Telefonnummer anzeigen0043 6622 62200

zur Website

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