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Landwert-Restaurant im Bio Hotel „Gutshof Insel Usedom“

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Vom Feld auf den Tisch….

 

Gutshof BIO-Landwertküche

 Seit April 2015 betreiben wir ökologischen Landbau hier in Mellenthin, d.h. unser Brot, Waffeln, Pizzen und Foccacias sind hier „gewachsen“. Ab 2016 gibt es auch eigenen grünen Spargel den wir unseren Gästen feldfrisch servieren.

Das Gutshof-Restaurant mit Waffelbäckerei gibt es seit 2001. Seine Natürlichkeit mit Verwöhn-Ambiente macht unsere Gäste Glücklich. Seit 2011 sind wir BIO-Zertifiziert und verarbeiten weitestgehend regionale Rohstoffe. Wichtig ist uns dabei, die Lebensmittel in Ihrer Ursprünglichkeit zu erhalten, schonend zu verarbeiten und Ihnen besonders bekömmliche, leckere Menüse zu servieren. Wir bieten Ihnen eine Mischung aus traditionellen Bauerngerichten und leckeren mediterranen Kreationen. Dazu empfehlen wir Ihnen ausgesuchte Weine und spitzenklasse BIO-Biere von Störtebecker.

In unserer Speisekarte angebotenes Weizen, Buchweizen, Lein – aus unserem eigenen ökologischen Anbau – stammt aus dem Umstellungszeitraum 2015.

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Gutshof Insel USedom

Gutshof Insel USedom
Cornelia Korts
Dorfstrasse 24
DE-17429 Mellenthin

Telefonnummer anzeigen0049 38379 20700

zur Website

Romantisches BIO-Landwerthotel 20 Zimmer 4 Apartments, Frischkorn- Waffelbäckerei mit über 40 Waffelspezialitäten aus verschiedenen Getreide Früchten Im Herzen der Insel Usedom -ein Kleinod im Kontrast zu den Seebädern liegt der Gutshof Idyllisch im Hinterland und doch zentral. In 10-15 Autominuten sind Bansin Heringsdorf, Ahlbeck oder der Lieber Winkel mit seinen Naturschönheiten und Achterhäfen zu erreichen. Wir legen Wert auf gesundes Essen ohne Konservierungsstoffe- Vollwertküche . Hier kann man ankommen und entspannen. Natur pur gepaart mit Herrenhausstil. Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet. Im Gartencafe´herrscht reges Treiben, die Waffeln sind weltbekannt dafür wird täglich das Korn frisch gemahlen- dabei können Sie zuschauen. Der Storch auf dem Dach kommt seit 4 Jahrzehnten und rundet das Bild der unberührten Schönheit der Natur ab. Im Gutshof Restaurant kann man gut zu Abend essen , leckere Pastagerichte z.B. mit BIO Rumpsteak oder ganz leicht mit Basilikumpesto und Schafskäse- leckere Salate und hausgemachte Frischkornpizza lässt Feinschmecker dahinschmelzen! Herzlich Willkommen

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weitere Infos zum Betrieb

Produktbeschreibung

 

Vollwert-Frühstücksbuffet

täglich von 8 bis 13 Uhr
ab 14€

Waffel-Brunch

jeden Samstag und Sonntag
von Mai bis September
ab 14€

 

3-Gänge BIO-Abendmenü

täglich ab 18 Uhr

Weitere Informationen

Land

Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern

Eigenschaften

Restaurant / Bar

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