Essen 1Essen 1
Essen 6Essen 6
Essen 5Essen 5
Essen 2Essen 2
Essen 1Essen 1
Esen 12Esen 12
Essen 11Essen 11
Essen 9Essen 9
essen 7essen 7
MüsliMüsli
FruchtspeiseFruchtspeise
GemüseGemüse
KräuterKräuter
Restaurant2Restaurant2
RestaurantRestaurant
Natur Doppelzimmer3Natur Doppelzimmer3
Natur DoppelzimmerNatur Doppelzimmer
RuheraumRuheraum
Ruheraum1Ruheraum1
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SuppenSuppen
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SuppeSuppe
Zimmer2Zimmer2
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Die Bioküche im Bio-Landgut Tiefleiten

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Natürlich gesund

Der Umwelt und den Tieren zu lieben, haben wir uns entschieden, das „Biolandgut Tiefleiten“ ab 2018 als rein vegetarisch, veganes Haus zu führen.

Der Bio-Trend ist bei uns seit Jahren Normalität.

Der Wunsch gesund und natürlich zu genießen, hat in unserer Küche schon vor 25 Jahren Einzug gehalten.
Die vollwertigen Lebensmittel, wie sie uns die Natur zur Verfügung stellt, sind ausnahmslos unsere erste Wahl.

Unsere Küche ist spezialisiert auf basische Menüs. Wir legen Wert auf eine vollwertige Küche. Kreative, gesund und immer frisch für Sie zubereitete Speisen. Dafür verarbeiten wir nur natürliche Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau, möglichst regional und saisonal. Soweit es die Natur her gibt verwenden wir immer gerne unsere heimischen Wildkräuter.

Teilen Sie uns auch bitte frühzeitig mit, falls Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben. Wir sind auf alles bestens vorbereitet.

 

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Bio-Landgut Tiefleiten

Bio-Landgut Tiefleiten
Hedwig Hemmerlein Kohlmünzer
Tiefleiten 16
DE-94139 Breitenberg

Telefonnummer anzeigen0049 8584 1819

zur Website

Das Bio-Landgut Tiefleiten Unser Bio-Gesundheitshof ist ein ehemaliges Ökonomiegut mit mehr als 200 jähriger Tradition. Seit Anfang Neunziger hat sich die Familie Hemmerlein-Kohlmünzer die *Neue Welt* als Heimat ausgesucht. Der *Mühlbergerhof* wurde erworben. Schnell stellte sich heraus, dass eine grundlegende Sanierung nötig war. Mit viel Mühe und Aufwand wurde der Hof zwischen 1995 und 2001 komplett saniert und restauriert. Von Anfang an achteten wir darauf, dass traditionelle und baubiologisch wertvolle Materialien Verwendung fanden. Deshalb prägt altes Holz und Naturstein das Bild unseres ganzen Hauses innen wie außen. Umwelt, Ernährung und Gesundheit war schon Mitte der neunziger ein Anliegen von Frau Hedwig Hemmerlein-Kohlmünzer. Ein ganzheitlicher Ansatz war und ist unser Ziel. Aus diesem Grunde habe ich im Verlauf der letzten Jahre das Wissen um Umwelt, Gesundheit und Ernährung sehr stark vertieft. Diverse Schulungen und die damit verbundenen Auszeichnung und Zertifikate zeugen von einem andauernden Interesse und von hoher Kompetenz. Der letzte und umfassendste Schritt war es, eine Bio-Zertifizierung für unser Haus zu bekommen. Dafür haben wir unser Haus auf nahezu 100 % BIO umgestellt. Lebensmittel aus kontrolliertem biologischem Anbau und umweltgerechtes Wirtschaften sind die Grundlage dafür. Überzeugt sind wir bio-zertifiziert. Kontrolliert wird das durch die Bio-Kontrollstelle ABCERT.

Weitere Produkte von Bio-Landgut Tiefleiten

weitere Infos zum Betrieb

Produktbeschreibung

Wir kombinieren diese Naturprodukte zu abwechslungsreichen, vollwertigen Gerichten oder Büffet’s.
So stellen wir sicher, dass nur gesunde und natürliche Nahrungsmittel auf Ihren Teller kommen.

Dies gilt auch für unserer Getränkeangebot wie Limonaden und Säfte, aber auch Weine und Biere.
Diese kommen ausschließlich aus Bio zertifizierten Erzeugerbetrieben. Die Kaffeespezialitäten und teilweise Tee’s und Kakao erwerben wir aus fairem Handel.

Weitere Informationen

Land

Bayern, Deutschland

Eigenschaften

Restaurant / Bar

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