Vitalküche – La Clairière – BIO & SPA HOTEL

restaurant (5) Kopierestaurant (5) Kopie
entspannung (6) Kopieentspannung (6) Kopie
entspannung (5) Kopieentspannung (5) Kopie
wellness-hotel-france06 Kopiewellness-hotel-france06 Kopie

Vitalküche – La Clairière – BIO & SPA HOTEL

Anfrage senden

Wo Lebensmittel Mittel aus und zum Leben sind, wo Bio so selbstverständlich ist, dass es gar nicht mehr eigens ausgewiesen wird; wo soviel Welt in die Küche kommt, dass das Wort Weltküche von alleine Klang annimmt; wo Essen und Energie nicht zu trennen sind, dort, ja, dort im La Clairiere, will man sich zu Tische setzen.

Die Inhaberinnen Kareen Reichenheim und Lisbeth Strohmenger leben naturverbunden und gesundheitsbewusst. Bio ist in Ihrer Küche selbstverständlich. Regionale und saisonale Produkte sind von Natur aus nährend. Dank achtsamer Verarbeitung und schonender Garmethoden bleiben die lebensspendenden Nährstoffe erhalten und machen die Küche ganz natürlich gesund UND gut.

Vitalküche, kreativ komponiert und fein arangierte Gerichte verwöhnen den Gaumen. Sie zeichnet sich aus durch frische hochwertige wild gewachsene oder aus rein biologischem Anbau stammenden Produkte nach Jahreszeit.

Probieren Sie die ayurvedische Naturküche einfach einmal aus!

Zum Restaurant:

  • Anbieterinfo
  • Weitere Informationen
  • Kontaktformular

Bio- & Spahotel La Clairière **** superior

Bio- & Spahotel La Clairière **** superior
Kareen Reichenheim
63 route d´ Ingwiller
FR-67290 La Petite Pierre

Telefonnummer anzeigen0033 388 717500

zur Website

Das Wellnesshotel und Spa im Elsass Mitten im Wald und im Einklang mit der Natur wurde mit La Clairière ein Ort der Inspiration geschaffen. Der Wald dient als Quelle der Rückbesinnung und dazu, neue Kraft zu schöpfen und eigene Energien besser nutzen zu lernen. Hier lassen sich neue und gesündere Lebensweisen finden und ausprobieren. Das ganzheitliche Konzept von La Clairère ergibt sich aus dem Zusammen­spiel zwischen einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung, einer bio-dynamischen Küche und ganzheitlichen Anwendungen fürs Wohlbefinden. Die Ausstattung La Clairière stellt ein bauliches Ensemble dar, das in seiner Unterschiedlichkeit die harmonische Entwicklung des Hauses widerspiegelt. Sie spiegelt die Geschichte des Hauses als einen Ort des Wohlbefindens. In den großzügigen Speiseräumen stellen wir immer wieder Werke lokaler Künstler vor. Im Sommer lädt eine Panorama-Terrasse zum Verweilen und Speisen ein, mit Ausblick in den Garten und auf die umliegenden Wälder. Die typisch englische Bar ist einzigartig in ihrer Art: Sie verbindet die gesellige Gemütlichkeit eines englischen Pubs mit Wellnessangeboten. Hier bekommen Sie ein lokales, frisch gezapftes Bier oder können unter den besten elsässischen Bio-Weinen auswählen, genau so gut wie unter ausgewählten Tees, frischen Säften und anderen Cocktails mit wohltuenden Eigenschaften. Die Lounge lädt ein zum Billard-Spiel und bietet eine Bibliothek mit anregender Literatur. Zu den umfangreichen Wellness-Einrichtungen gehören ein Spa mit freier Sicht auf den Wald mit Dampfbäder, mit Bio-Sauna (60° C), einer finnischen Sauna (80° C), einer Infrarot-Sauna (42° C), Kaltwasserbecken, Eisbrunnen, Whirlpool, Erholungsraum, Fitnessraum, Yoga-Raum. Es gibt zwei Schwimmbäder: Ein ganzjährig mit 30 Grad beheiztes Hydrotherapie-Außenbecken (8 x 5 m) und ein Hallenbad (12 x 6 m) - ideal zum sportlichen Schwimmen. Die markierten Wanderwege rund um La Clairière eignen sich perfekt auch fürs Mountainbiken. La Clairiere verfügt über einen eigenen Hochseilgarten, der sich für umfassende Team-Building-Aktivitäten anbietet. Kommunikation, Kooperation und Unterstützung können hier erfolgreich trainiert werden. La Clairière besitzt fünf Tagungs- und Veranstaltungsräume (von 80 bis 200 m²), mit Terrasse und Blick ins Grüne. Ökologie und Energie Nachhaltiges und ökologisches Handeln ist ein Grundanliegen in la Clairiere. Das wird mit einer ganzen Reihe von Maßnahmen bewirkt: • Nutzung erneuerbarer Energien: das Hotel wird über einen modernen Holzofen geheizt, 250 m² Solarpaneele erzeugen 35 kW/Std. • Die Warmwassererzeugung im Sanitärbereich erfolgt über einen Auffangbehälter mit vier Kühlkreisläufen. Das Hotel wird zu 100 Prozent mit Strom aus erneuerbaren Energien versorgt. • In der Küche werden ausschließlich biologisch erzeugte Lebensmittel verwendet, bevorzugt aus regionaler Erzeugung. Energetisierung und Belebung des Trinkwassers mit der Methode des Tiroler Natur-Forschers Johann Grander. • WLAN nur in öffentlichen Räumen. Kabelbasierte Internetzugänge in den Gästezimmern (LAN). • Das gesamte Resort wurde nach der Vastu-lehre wieder gestaltet, damit die positive Energie ungehindert fliessen kann. • Organisation von Exkursionen, die das Umland und den Naturpark Nordvogesen bekannter machen. • Bettwäsche aus Bio-Textilien und Naturlatex-Matratzen (Greensleep). • Verwendung umweltschonender und gesundheitsverträglicher Reinigungsmittel und Baumaterialien. • Reduzierung und Wiederverwertung von Verpackungsabfällen. • Kompostierungsanlage. Medien-Entgiftung Eine Fülle von technischen Innovationen macht unser Leben leichter, und doch erscheinen die Menschen oft unzufrieden, entfremdet, frustriert oder abgelenkt. Das mediale Überangebot war noch nie so groß wie heute. Es erzeugt eine ganz neue Art von Stress: den technologischen Stress. Ursprüngliche Gefühle von Glück, Freude und Erfüllung werden oft nur noch flüchtig oder sogar überhaupt nicht mehr wahrgenommen. La Clairière ist der ideale Ort für eine Medien-Entgiftung. Wir bieten WLAN nur in den öffentlichen Bereichen an. So wollen wir dazu beitragen, den Elektrosmog zu reduzieren. Und aus diesem Grunde möchten wir Sie bitten, Ihre Handys in den öffentlichen Bereichen inklusive Restaurant und Spa auf den Stillmodus zu stellen. Wir legen Ihnen nahe, Handy, Computer und Fernseher sogar ganz ausgeschaltet zu lassen, die Natur auf sich wirken zu lassen, durchzuatmen und sich Zeit für sich selbst zu nehmen.

Weitere Produkte von Bio- & Spahotel La Clairière **** superior

weitere Infos zum Betrieb

Weitere Informationen

Land

Alsace, Frankreich

Eigenschaften

Fasten, Entschlacken & Entgiften

Kontaktformular - Ihre Nachricht an den Biobetrieb

Lesen Sie hier die Datenschutzerklärung von Bio-Vielfalt.