Bio Schinken – Juffinger Bio-Metzgerei, Thiersee/Tirol

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Bio Schinken – Juffinger Bio-Metzgerei, Thiersee/Tirol

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Ein JUFFINGER BIO-Schinken wird in der Regel aus den Hinterkeulen der Tiere produziert, teilweise vor oder nach dem Brühen geräuchert, mild gewürzt und nach alter überlieferter Rezeptur zu edelsten BIO-Schinken veredelt.

Kochschinken ist ein Frischeprodukt und sollte möglichst bald nach dem Kauf verzehrt werden. Die schöne rosa Farbe bzw. feinfasriges Fleisch zeugt von optimaler Qualität des Schinkens.

Ein JUFFINGER BIO-Schinken ist echtes, ursprüngliches Handwerk. Sorgfältig ausgewählte Fleischteile sowie edelste, kostbarste BIO-Gewürze, wie Koriander, Ingwer, Safran, Kümmel oder Pfeffer werden von unseren Metzgermeistern nach den streng geheimen Hausrezepten vermengt!

Hinzu kommt – direkt aus den Tiroler Bergen – klares Thierseer Bergquellwasser. Rein und unverfälscht!

Ein JUFFINGER BIO-Schinken braucht dreimal mehr Zeit zum Reifen, als konventionelle Massenware. Gut Ding braucht nämlich Weil!

Wir produzieren ohne Phosphat – ohne Glutamat – ohne Transglutaminase – ohne Geschmacksverstärker

Frei von Gentechnik ist für BIO-Produkte sowieso Standart und bedarf keiner Diskussion!

 

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Juffinger Bio-Metzgerei, Thiersee/Tirol

Juffinger Bio-Metzgerei, Thiersee/Tirol
Anton Juffinger
Marbling 15
AT-6335 Thiersee

Telefonnummer anzeigen0043 5376 21300

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Veredeltes BIO-Fleisch, natürlich geschmackvoll! Seit 1997 wird in der JUFFINGER BIO-METZGEREI in Thiersee in Tirol BIO-Fleisch nach bester Metzgertradition veredelt. Unterstützt durch modernste Hilfsmittel, erfolgen Schlachtung, Verarbeitung, Veredelung und Verpackung in - alles in einem Haus! Die besondere Qualität der Produkte der JUFFINGER BIO-METZGEREI wird unter anderem durch eine aromafördernde Luft-Reifeanlage auf 1000 m Seehöhe erreicht. Verarbeitet wird ausschließlich BIO-Fleisch - ein nachhaltiger Umgang mit der Natur ist für uns daher selbstverständlich. Die konsequent biologische Philosophie und die modernste Produktionstechnik liefern ein komplettes BIO-Sortiment. HABEN SIE GEWUSST... dass Sie JUFFINGER Produkte unter anderem hier finden? ✔️ Gaumenwerk ✔️ Riedhart's Markthalle ✔️ Eurogast Riedhart ✔️ MPREIS unter der Marke Bio vom Berg ✔️ BIO vom BERG ✔️ Eurospar - Kaufpark ✔️ Eurospar Kitzbühel ✔️ denns ✔️ Basic - Bio für alle ✔️ VollCorner Biomarkt ✔️ naturgut ✔️ LPG Biomarkt GmbH ✔️ Biopool ✔️ Füllhorn ✔️ Bella Vita ✔️ Vitalia ✔️ Galeria Kaufhof ✔️ tegut... ✔️ Hiebers Frische Center ✔️ Julius Meinl am Graben ✔️ BIO HOTELS ✔️ sowie in der gehobenen Gastronomie und im ausgewählten Handel Es ist die erste reine Bio-Metzgerei Filiale von der Bio-Metzgerei Juffinger, in der ein noch nie dagewesenes Sortiment (weit über 120 Artikel an Fleisch, Wurst, Schinkenspezialitäten) angeboten werden! In unserem IFS zertifizierten Betrieb wird handwerkliches Können meisterhaft mit modernster Technik vereint. Bei der Produktion unserer Bio-Produkte gehen wir weit über die vorgeschriebenen Richtlinien der EU Bioverordnung hinaus. So verzichten wir auf den Einsatz von: - Glutamaten - Phosphaten - Farbstoffen - Gluten - Laktose Da nachgewiesen wurde, dass diese chemischen Zusatzstoffe zu Krankheiten führen können. Natürlich sind auch unsere Bio-Produkte gentechnikfrei. Herkunft: - Bauern: Österreich hat 20.000 Bio-Bauern, davon alleine in Tirol 3.000, die Rinder, Schweine, Kälber, Lämmer, Puten, Hühner, Gänse und Enten erzeugen. - Lebensraum: der intakte alpine Lebensraum der Tiroler Berge, Täler und Almen und der Auslauf im Freien von mindestens 200 Tagen im Jahr ist die Grundlage unserer gesunden, vitalen Tiere.

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Land

Österreich, Tirol

Eigenschaften

Wurst & Räucherwaren

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