Bio Hofladen – Bio Arche-Hof Birk, Bayern

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LammfleischLammfleisch
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RindfleischRindfleisch
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Bio Hofladen – Bio Arche-Hof Birk, Bayern

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Bei uns gibt‘s was Feines …

… vom Rind

Unsere leckeren Mischpakete bieten wir in 5 oder 10 kg an.
Das Fleisch ist entweder vom Ochsen oder einer Färse. Die Pakete beinhalten Braten, Rouladen, Steaks, Gulasch, Suppenfleisch und Hackfleisch.

Vorrätig haben wir unsere Rohwurstsorten: Landjäger, Pfefferbeißer, Kaminwurzn und Rohsalami.

… vom Kalb

Das Fleisch unserer männlichen Kälber vermarkten wir ebenso in fertigen 5 oder 10 kg Paketen. Braten, Geschnetzeltes, Hackfleisch und feine Kalbsschnitzel runden das Angebot ab.

Die Filets, sowohl vom Kalb als auch vom Rind, werden separat verkauft.

… vom Lamm

Für Genießer gibt es Lammfleisch als zerteilte Hälfte.

Bitte beachten: Alle Pakete sind nur mit Vorbestellung erhältlich!

… von der Kuh

Milch: Bei uns kann ab Hof Rohmilch selbst gezapft werden. Wir zeigen euch wie es geht.
Käse: Von einer mobilen Hofkäserei lassen wir Tilsiter und im Sommer Bergkäse herstellen.

… für‘s Wohlbefinden

Kuschelige Schaffelle, Schafwollkissen, Wolle zum Spinnen oder Filzen, Kalbsfelle und wenn unsere Bienen fleißig waren: einen feinen Honig.

 

Hofladen und Hof Cafe geöffnet jeden Freitag von 14:30 – 18:00 Uhr.

In unserem Hofladen haben bieten wir Euch liebevoll hergestellte Produkte von unserem Hof. Damit der Einkauf ein Genuss wird, verwöhnen wir Euch mit selbst gebackenen, saisonalen Kuchen und Torten. Wir freuen uns auf Euch!

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Arche-Hof Birk

Arche-Hof Birk
Barbara und Wolfgang Birk
Helingerstr. 9
DE-87480 Weitnau

Telefonnummer anzeigen+49 08378-93 26 69

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Willkommen auf unserem Arche-Hof Birk. Wir, die Familie Barbara und Wolfang Birk, Leben im herrlichen Oberallgäu. Unser Bio-Hof liegt auf 950 Meter als idyllischer Einzelhof. Wolfgang führt unseren Bioland-Betrieb liebevoll in 4. Generation. Im Haupterwerb produzieren wir Milch mit unseren ca. 55 Kühen. Das Futter kommt ausschließlich von unseren kräuterreichen Wiesen. Wir vertreiben unsere hofeigenen Produkte wie: Rindfleisch, Kalbfleisch, Schaffleisch, Tierfelle, Käse, Milch und einiges mehr. Gerne können Sie aus telefonisch vorbestellen. Barbara hat folgende Zusatzqualifikationen: - Allgäuer Wildkräuterführerin - Fortbildung Klosterheilkunde, Naturpädagogik - Allgäuer Moorerlebnisführerin - Qualifikation zur Erlebnisbäuerin, Landerlebnisreisen und Bauernhof-Gastronomie Wir sind ein interessanter Vertreter unserer Region und deshalb im Netzwerk der Demonstrationsbetriebe für ökologischen Landbau zu finden.

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Land

Bayern, Deutschland

Eigenschaften

Hof & Bioladen

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