BIO AlpenLamm Fleisch – Juffinger BIO-Metzgerei, Thiersee

Lamm

BIO AlpenLamm Fleisch – Juffinger BIO-Metzgerei, Thiersee

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Im Vergleich zum Mittelmeerraum wird in Österreich und Deutschland relativ wenig Lammfleisch gegessen. Speziell in den letzten Jahren jedoch, erfreut es sich wieder zunehmender Beliebtheit.

Unsere BIO-Lämmer haben tagtäglich Zugang zu Auslaufflächen, bevorzugt Weideland. Ihnen stehen außerdem eine doppelt so große Stallfläche zur Verfügung, wie konventionellen Lämmern. Sie grasen auf biologisch bewirtschafteten Wiesen und werden ausschließlich mit BIO-Futtermitteln, die frei von gentechnisch veränderten Organismen sind, gefüttert.

Das BIO-AlpenLamm ist ein sehr mageres Lebensmittel, das reich an hochwertigem Eiweiß, lebensnotwendigen Vitaminen, wichtigem Eisen und zahlreichen weiteren Mineralstoffen und Spurenelementen ist.

Das zeichnet das JUFFINGER BIO-AlpenLamm aus:

  • garantiert gentechnikfreies Futter aus biologischem Anbau
  • keine Verwendung von Pflanzenschutzmitteln und synthetischen Düngemitteln
  • keine wachstumsfördernden Stoffe sowie kein Antibiotikum
  • besondere Achtung auf das Tierwohl inkl. Weidegang
  • kurze Transportwege inkl. schonender Schlachtung
  • nachweisbar höherer Gehalt an wertvollen ungesättigten Omega-3-Fettsäuren

 

Wir führen: Lammkronen, Lammrückenfilet, Rücken vom Lamm, Schlögel, Schulter, Steakbraten, Hintere Stelzen.

 

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Juffinger Bio-Metzgerei, Thiersee/Tirol

Juffinger Bio-Metzgerei, Thiersee/Tirol
Anton Juffinger
Marbling 15
AT-6335 Thiersee

Telefonnummer anzeigen0043 5376 21300

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Veredeltes BIO-Fleisch, natürlich geschmackvoll! Seit 1997 wird in der JUFFINGER BIO-METZGEREI in Thiersee in Tirol BIO-Fleisch nach bester Metzgertradition veredelt. Unterstützt durch modernste Hilfsmittel, erfolgen Schlachtung, Verarbeitung, Veredelung und Verpackung in - alles in einem Haus! Die besondere Qualität der Produkte der JUFFINGER BIO-METZGEREI wird unter anderem durch eine aromafördernde Luft-Reifeanlage auf 1000 m Seehöhe erreicht. Verarbeitet wird ausschließlich BIO-Fleisch - ein nachhaltiger Umgang mit der Natur ist für uns daher selbstverständlich. Die konsequent biologische Philosophie und die modernste Produktionstechnik liefern ein komplettes BIO-Sortiment. HABEN SIE GEWUSST... dass Sie JUFFINGER Produkte unter anderem hier finden? ✔️ Gaumenwerk ✔️ Riedhart's Markthalle ✔️ Eurogast Riedhart ✔️ MPREIS unter der Marke Bio vom Berg ✔️ BIO vom BERG ✔️ Eurospar - Kaufpark ✔️ Eurospar Kitzbühel ✔️ denns ✔️ Basic - Bio für alle ✔️ VollCorner Biomarkt ✔️ naturgut ✔️ LPG Biomarkt GmbH ✔️ Biopool ✔️ Füllhorn ✔️ Bella Vita ✔️ Vitalia ✔️ Galeria Kaufhof ✔️ tegut... ✔️ Hiebers Frische Center ✔️ Julius Meinl am Graben ✔️ BIO HOTELS ✔️ sowie in der gehobenen Gastronomie und im ausgewählten Handel Es ist die erste reine Bio-Metzgerei Filiale von der Bio-Metzgerei Juffinger, in der ein noch nie dagewesenes Sortiment (weit über 120 Artikel an Fleisch, Wurst, Schinkenspezialitäten) angeboten werden! In unserem IFS zertifizierten Betrieb wird handwerkliches Können meisterhaft mit modernster Technik vereint. Bei der Produktion unserer Bio-Produkte gehen wir weit über die vorgeschriebenen Richtlinien der EU Bioverordnung hinaus. So verzichten wir auf den Einsatz von: - Glutamaten - Phosphaten - Farbstoffen - Gluten - Laktose Da nachgewiesen wurde, dass diese chemischen Zusatzstoffe zu Krankheiten führen können. Natürlich sind auch unsere Bio-Produkte gentechnikfrei. Herkunft: - Bauern: Österreich hat 20.000 Bio-Bauern, davon alleine in Tirol 3.000, die Rinder, Schweine, Kälber, Lämmer, Puten, Hühner, Gänse und Enten erzeugen. - Lebensraum: der intakte alpine Lebensraum der Tiroler Berge, Täler und Almen und der Auslauf im Freien von mindestens 200 Tagen im Jahr ist die Grundlage unserer gesunden, vitalen Tiere.

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Land

Österreich, Tirol

Eigenschaften

Fleisch

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