Bachmann´s Räucherlachs-Mousse
Bachmann´s Räucherlachs-Mousse
300g Bachmann´s klein schneiden, mit 1dl Milch fein pürieren und durch ein Sieb streichen. 25cl steif geschlagenes Obers darunterheben. Für 4 Stunden kalt stellen. Mit einem Löffel Nockerln formen und auf Blattsalat anrichten.
300g Bachmann´s klein schneiden, mit 1dl Milch fein pürieren und durch ein Sieb streichen. 25cl steif geschlagenes Obers darunterheben. Für 4 Stunden kalt stellen. Mit einem Löffel Nockerln formen und auf Blattsalat anrichten.
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Bachmann's
Bachmann´s
Peter Bachmann
0bervellach 33
AT-9620 Hermagor
CLAIRE ISLAND Das Edelste, das der europäische Lachsmarkt zur Zeit zu bieten hat und mit den besten Wildlachsen gleichzusetzen. Im wilden, sauberen Westatlantik mit biologischer Fütterung ohne Medikamente natürlich gefarmt - ganzjährige gleichbleibende Qualität. Sie genießen unseren Räucherlachs nur wenige Tage nach dem Fang. Dies ermöglicht ein ausgeklügeltes Logistiksystem. Binnen zwei Tagen direkt von Clare Island zum Bachmann. Mit ausgeklügelter Kühllogistik erhalten Sie unseren Biolachs gerne das ganze Jahr über. Besuchen Sie unseren Internet-Shop - Genuss schenken oder sich selbst verwöhnen! DIE ABSOLUTE FRISCHE Innerhalb 24 Stunden - frisch auf den Tisch Sie genießen unseren Räucherlachs nur wenige Tage nach dem Fang. Dies ermöglicht ein ausgeklügeltes Logistiksystem. Binnen zwei Tagen direkt von Clare Island zum Bachmann und nach unserer liebevollen Veredelung frisch auf Ihren Tisch.
Weitere Informationen
| Land | Kärnten, Österreich |
|---|---|
| Eigenschaften | Rezepte |