Genuß

  • FINE DINE AUF DER ALM – Holzhotel Forsthofalm Leogang

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    Kulinarischer Luxusurlaub in den Bergen Salzburgs, mitten auf der Alm, in den Alpen Österreichs genießen Sie im Biohotel Forsthofalm eine exklusive Küche.

    Der Geruch von Holzkohlegrill und Kerzenrauch, kreative und bunte Speisen auf dem Teller begleitet von einem Glas passendem Wein, das ist Urlaub in den Alpen, begleitet von einer herrlichen Bergkulisse. Hauben Koch Peter Weißer läuft zu kulinarischen Höchstleitungen auf und präsentiert eine hochwertige Bioküche, fein im Geschmack, kreativ in der Zubereitung und abwechslungsreich in den Produkten. Aufregende und kreative Gänge werden serviert, die in harmonischer Komposition Herz und Gaumen erfreuen lassen. Eine Auswahl von Steak, Fisch oder einer feinen veganen Küche stehen täglich am Speiseplan. Bei einer Weinkarte mit internationaler Auswahl von über 500 Weinen, findet jeder Geschmack den passenden Tropfen zur idealen Würzung. Sei es beim Wanderurlaub, beim Kurzurlaub, beim Skiurlaub oder beim Wellnessurlaub, die kulinarischen Höhenflüge sind Teil des Lebens und insbesondere der Ferien in unserem Designhotel in Leogang.

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  • Bio Wurst in unserer Filiale Bebelplatz, Kassel – Bio Metzgerei Armbröster

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    Unsere Bio Wurstsorten können Sie in unseren Filialen Markthalle Kassel und Bebelplatz Kassel,  einkaufen.

    Wir freuen uns sehr auf Ihrem Besuch!

     

     

    Möchten Sie die unsere Produkte zugesandt bekommen, senden Sie uns bitte ein Mail an:

    info@biometzgerei-armbroester.de

     

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  • BIO-BRUNCH IM ALLGÄU – Biohotel Eggensberger**** im Allgäu

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    Gemütlich in den Sonntag hineinschlemmen …

    Bringen Sie viel Zeit mit, denn sonntags tischen wir Ihnen im Eggensberger alles auf, was Sie von einem Bio-Brunch im Allgäu erwarten …

    Ob mit Freundinnen, mit der ganzen Familie oder schön in Ruhe zu zweit: Geniessen Sie köstliche Leckereien vom Buffet – selbstverständlich alles aus besten Bio-Zutaten. Frische (Vollwert-)Semmeln, duftender Kaffee, Milch und Joghurt vom familieneigenen Bio-Bauernhof, leckeres Müsli, bunte Brotaufstriche und knackige Salate, warme Gerichte an der Kochstation und ein süsser Abschluss laden zum ausgiebigen Schlemmen ein.

    Den herrlichen Blick von Ihrem Frühstückstisch auf den Hopfensee und die umliegenden Berggipfel als Hintergrund für gute Gespräche und eine angenehme Atmosphäre gibt es gratis dazu. Da verweilt man gerne etwas länger …

    Die kleinen Gäste sind derweil beim Maltisch, an der Kinderküche und in der Bau- und Spielecke im Wintergarten bestens aufgehoben. Und im Anschluss? Empfehlen wir Ihnen einen Spaziergang um den Hopfensee oder zur nahegelegenen Burgruine. So sieht für uns ein rundum gelungener Sonntag im Allgäu aus!

     

    Hier mehr dazu

  • Ihre Feier am feistererhof – Wir leben Bio zu 100 %

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    Geburtstage, Familienfeiern, Taufen, Firmenevents, Hochzeiten, Jubiläen, Trauerfeiern, Seminare,… So unterschiedlich feierliche Anlässe auch sein mögen, eines haben sie alle gemeinsam: Man wünscht sich dafür einen ganz besonderen Ort! Der feistererhof ist zwar kein Luxusrestaurant oder festlicher Ballsaal, hat aber dennoch einige feine Vorzüge für kleine Feierlichkeiten zu bieten. Einer davon ist die hervorragende feistererhof-Kulinarik, die sich durch 100 % biologische Produkte auszeichnet. Bio, regional, nachhaltig – das ist wahrer Luxus und garantiert für jedes Festmenü würdig. Ein weiteres Plus ist die kaum zu übertreffende Lage am Ortsrand der Ramsau am Dachstein. Wer sich von seiner Feier traumhafte Erinnerungsfotos inmitten der Natur wünscht, ist am Fuße des Dachsteingebirges genau richtig. Und zum „Frische-Luft-Schnappen“ oder sich „Zwischendurch-die-Füße-Vertreten“ gibt es ohnehin kaum bessere Orte.

     

    Der feistererhof ist eine attraktive Alternative für Feierlichkeiten im kleineren Rahmen. Bis zu 80 Personen finden in den Räumlichkeiten Platz. Gerne versuchen wir, auf Ihre persönlichen Wünsche für Geburtstage, Familienfeiern, Taufen, Hochzeiten, Firmenfeiern und andere Feste. einzugehen. Kontaktieren Sie uns und wir erstellen ein individuelles Angebot für Ihre Feier.

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  • GreenBAR im Biohotel Rupertus

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    Rupertus GreenBAR

    Das Biohotel Rupertus bietet Ihnen einen Urlaub der besonderen Art.

    Die GreenBAR ist ein Ort der Begegnungen für Hotelgäste, als auch für Gäste von auswärts.

    Echtes Handwerk wurde hier mit viel Kreativität und Freude eingesetzt. Dadurch entstand ein weiterer Wohlfühlraum mit Pfiff. Der Lehmputz und die Kräuterwand sorgen mit der Zirbendecke für einen feinen Duft und angenehmes Raumklima.
    Die angebotenen Drinks sind zu 100 % biologisch. Mit oder ohne Alkohol. Abhängig von der Saison werden Säfte frisch gepresst. Dadurch ergibt sich ein besonderes Geschmackserlebnis ohne künstliche Aromen.

    Die Rupertus GreenBAR zeigt, dass Bio in der heutigen Zeit angekommen ist und pfiffig und modern sein kann. Mit liebevollen Details und bester, ehrlicher Qualität.

  • Bio Wurst in der Markthalle Kassel, Wildemannsgasse 1, 34117 Kassel – Bio Metzgerei Armbröster

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    Unsere Bio Wurstsorten können Sie in unseren Filialen Markthalle Kassel und Bebelplatz Kassel,  einkaufen.

    Wir freuen uns sehr auf Ihrem Besuch!

     

    Möchten Sie die unsere Produkte zugesandt bekommen, senden Sie uns bitte ein Mail an:

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  • Restaurant – BIO HOTEL STURM | GARTEN & SPA – 100 % Bio

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    Der Ursprünglichkeit verpflichtet: Biohotel Sturm in Bayern

    Bioküche: 100% Bio-Lebensmittel für den reinsten Genuss

    Im Dezember 2010 starteten Ihre Gastgeber, die Familie Schulze Dieckhoff, zusammen mit Küchenchef Hartwig Buß das Projekt Bioküche. Nach und nach wurden alle konventionell erzeugten Produkte durch Bio-Lebensmittel ersetzt. Seit 2011 ist das Hotel Sturm ein von der Bio-Kontrollstelle ABCERT zertifiziertes Biohotel in Bayern – und außerdem Mitglied der BIO HOTELS und von Slow Food Deutschland.

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  • Vollwertige, 100% biologische Küche im Naturhotel Faakersee ****, Kärnten

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    Franziska, Ihre Gastgeberin verwöhnt Sie mit kreativer Vollwertkost aus der Naturküche. In ihre Kochphilosophie fließen verschiedensten Ernährungslehren ein, wie z.B. Lehre nach Dr. Brucker, Lehre der Ernährung nach den 5 Elementen und zahlreiche moderne Ernährungslehren.

    Die wichtigsten Grundsätze unserer Naturküche sind:

    • viel Obst, Gemüse und vollwertiges,
    • frisch gemahlenes Getreide,
    • wir setzten auf heimische Gemüse und Obstsorten und verzichten auf die Vielfalt durch ausländische Produkte,
    • schonende Zubereitung von Lebensmitteln, als Rohkost oder schonend im Dampf gegart;
    • kalt gepresste, hochwertige pflanzliche Fette wie unser Dotteröl und Olivenöl;
    • heimisches Fleisch und Milchprodukte, wie in der Ernährungslehre empfohlen jedoch in geringen Mengen serviert;
    • regionale biologische Produkte und Verzicht auf nicht regionstypische und nicht saisonale Lebensmittel;
    • keine Verschwendung von Lebensmittel – Wiederverwertung ist unser wichtigster Leitsatz in der Küche.

    Im Sinne der Regionalität, der Nachhaltigkeit und Ihrer Gesundheit schaffen wir ein Urlaubszuhause mit allem was Sie zum Glücklichsein brauchen, nicht MEHR. In unserer Naturküche verzichten wir daher auf:

    • Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker wie Glutamat;
    • Farbstoffe und Fertigprodukte;
    • weit gereiste Lebensmittel;
    • übermäßigen Fisch- und Fleischkonsum;
    • konventionelle Produkte
    • Neben unserem kleinen Bio-Hotel betreiben wir eine kleine biologische Landwirtschaft. Franz bewirtschaftet seine umliegenden Felder und pflanzt Obst, Gemüse und Getreide in 100% biologischer Qualität an. Wir ernten unsere Produkte und verarbeiten Sie zu besonderen Köstlichkeiten, mit denen wir Sie verwöhnen möchten.

    Wir sind nicht verschwenderisch mit unseren Lebensmitteln und sind stolz darauf, dass bei uns wirklich alles verarbeitet wird und keine wertvollen Vitamine in den Müll gelangen. Ebenso setzten wir auf heimische Gemüse und Obstsorten und verzichten auf die Vielfalt durch ausländische Produkte. Kulinarische Highlights mit ausschließlich heimischen Lebensmitteln. Der Kreativität sind auch mit Äpfeln, Birnen, Zucchini, Kürbis, Girsch uvm keine Grenzen gesetzt.
    Biologische Vollwertkost aus der Naturküche

    umweltfreundliche, nachhaltige Küche und Einkauf
    eigene Produkte aus unserer kleinen biologischen Landwirtschaft
    großes vegetarisches und veganes Angebot
    Berücksichtigung von individuellen Ernährungs- und Diätwünschen
    laktosefreier Genuss

  • Feste im BIO Hotel Rupertus Leogang

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    Feste Feiern im Rupertus

    Mit gutem Gewissen genießen, das ist unsere Devise.

    In stilvollem Ambiente servieren wir Ihnen abwechslungsreiche Gaumenfreuden. Der Schwerpunkt liegt bei typisch österreichischen Spezialitäten, leicht zubereitet, vitaler Vollwertkost, vegetarischen Gerichten, fangfrischen Fischen und Herzhaftem aus der Pinzgauer Küche, bis hin zu mediteranen Speisen.
    In den Sommermonaten lädt die windgeschütze Sonnenterrasse zum Speisen im Freien ein. Mit Blick auf die Berge, in den Garten, den Spielplatz und zum nahen Wald.

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  • Vegeratische und vegane Gerichte – Biohotel Biolandhaus Arche, Kärnten

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    Ihr Tag beginnt mit einem traumhaft reichhaltigen Frühstückbuffet: Frischkornbrei, Obstsalat Müsli, Säfte, Gemüse, und frisches Obst, dreierlei Käse, Eier, Kräutertees, Kaffee…

    Tagsüber gibt es Kleinigkeiten wie Suppen oder Kuchen aus der Vollwertküche.
    Beim Abendmenü um 19.00 Uhr servieren wir Wildkräutersuppen, Kichererbsensteaks, Polentaauflauf, Gnocchi, raffinierte Getreidepfannen und ähnlich leckere Gerichte.
    Begonnen wird immer mit frischem Salat.

     

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  • Bio-Restaurant Alte Schule „natürlich gesund“ im Nordsee BIO-HOTEL MIRAMAR

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    Das Bio-Restaurant „Alte Schule“

    … schöpft aus dem natürlichen Reichtum an Fisch und Fleisch sowie Gemüse, Obst und Kräutern aus der Region, die den hohen Ansprüchen an Bio-Produkte gerecht werden. Kulinarische Themen der jeweiligen Saison stehen dabei ganz oben auf auf unserer Karte, wobei wir selbstverständlich auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe stets verzichten. Auch alle unsere Getränke tragen das Bio-Siegel.

    • Auf Wunsch werden Vollwertkost, vegetarische sowie laktose- und glutenfreie Gerichte angeboten.
    • Für das Frühstück und den Nachmittagskaffee laden unsere Strandkörbe auf der Sonnenterrasse ein.

    Unsere Öffnungszeiten:
    Montag bis Sonntag (kein Ruhetag)
    Vitales Frühstückbüffet 07:00 – 11:00 Uhr
    Kaffeezeit 15:00 – 16:30 Uhr
    Abendessen 18:00 – 21:00 Uhr

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  • Gaumenfreuden inspiriert von der Fülle der Natur – im Biohotel Pitztal Tirol

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    Genuss und Natur sind auch in unserer Biohotel-Küche gekonnt miteinander verbunden. Wir leben, was wir lieben, und verwöhnen Sie mit dem Besten aus der Biolandwirtschaft, der Region und von den heimischen Bäckern und Bauern. Wertvoll und gehaltvoll zeigt sich unsere Küche bio-bewusst und modern zugleich. Freuen Sie sich auf herrlich natürlichen Genuss in Ihrem Biohotel Stillebach im Pitztal Tirol nahe dem Pitztaler Gletscher.

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