Ofenerdäpfel mit Bachmann´s Bio Lachs

Ofenerdäpfel mit Bachmann´s Bio Lachs

1/4 Joghurt u. 1/4 Sauerrahm über Nacht im Tuch abseihen und danach mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. 4 große, mehlige Erdäpfel in Alufolie im Rohr backen, einschneiden und mit der Sauerrahmmischung füllen. Darüber nach Belieben Räucherlachsstreifen geben und mit kleinem Löffel servieren.

Zu Bachmann´s

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