Info-Blog

Bald ist Urlaubszeit

Schön langsam dürfen wir nun wieder an unseren Urlaub denken. Vielleicht mal im eigenen Land, aber in einer ganz besonders wertvollen Umgebung und Biohotel? Unsere Biohotels, Pensionen und Ferienwohnungen sind vielfältig und unvergleichbar schön! Sichern Sie sich schon jetzt einen Gutschein und freuen Sie sich auf entspannte und aktive [...]

Ein Neuanfang

Die Folgen von Umweltverschmutzung tragen weltweit zu jedem sechsten Todesfall bei, hat eine internationale Studie ergeben. Die mit Abstand gravierendsten gesundheitlichen Folgen hat demnach die Luftverschmutzung. Sie trägt vor allem zu Herz-Kreislauf- und Lungenerkrankungen bei. Durch den erzwungenen Rückgang der Industrie- und Wirtschaftsleistung, der Alltagsmobilität und Reisen während der Corona Krise [...]

Kauft beim Bio Bauern in der Umgebung….!!

BRAVO!!! Direktvermarkter verbuchen derzeit mehr Kunden in Ihren Läden. Heimische, regionale Produkte werden noch mehr gekauft. Ein Umdenken ist spürbar geworden. Weiter so. Unterstützt unsere Bio Bauern und Bioläden bei ihrer wertvollen Nahversorgung. Die Krise kristallisiert heraus, was wirklich zählt. Ein Einkauf beim Bio Bauern in der Umgebung ist in [...]

Was FASTEN eigentlich bringt…

Warum eigentlich fasten? Was bringt mir das? Fasten, ein Weg zur Heilung... Fasten ist mehr, als einfach nur weniger oder gar nichts essen. Beim Fasten wird nicht nur der Körper sondern auch der Geist gereinigt. Zum Fasten benötigt man eine starke Willenskraft und kaum eine andere Methode hilft einem sich so [...]

Ergonomischer Hocker – ‚Brick by Brick‘

'Gerade sitzen!' Das hören wir doch so oft, wenn wir uns über Rückenschmerzen beschweren. Dabei ist es nicht immer einfach daran zu denken eine aufrechte Rückenhaltung zu bewahren. Und genau darum ist 'Brick by Brick' etwas ganz Besonderes. Ohne Dich daran erinnern zu müssen, sitzt du Dank seiner ausgeklügelten Bauweise aufrecht und vorallem bequem. Und [...]

Sie sind wieder da, die Wölfe, hier in unseren Wäldern.

Sie sind wieder da, die Wölfe, hier in unseren Wäldern. Sie möchten mehr dazu wissen? Dann wandern sie doch mit dem Wolfsberater Kenny Kenner durch die Dübbekolder Haidberge in der Göhrde. Kenny Kenner ist einer der ehrenamtlichen Wolfsberater der Region, das heißt er ist mit zuständig für Monitoring, Beratung und [...]

Wieviel Bio steckt in Biokosmetik?

Naturkosmetik boomt. Aber lassen Sie sich von optisch einladenden Verpackungen nicht täuschen, nicht überall wo Bio draufsteht, ist auch Bio drin. Sicherheit geben nur kontrollierte Naturkosmetiksiegel. Wussten Sie, dass der Begriff Naturkosmetik nicht geschützt ist. Auch "Bio" darf sich jede Lotion nennen - unabhängig von den Inhaltsstoffen. Anders als bei [...]

Quinoa oder Hirse, wer verdient den Titel Superfood?

Superfoods liegen im Trend, denn der Handel verspricht, dass die meist exotischen Lebensmittel das Immunsystem stärken oder den Cholesterinspiegel senken. Ein gesundheitlicher Mehrwert im Vergleich zu heimischen Lebensmitteln ist wissenschaftlich jedoch nicht bewiesen. Außerdem gibt es Superfoods meist nur in verarbeiteter Form, z. B. getrocknet. Durch Trocknung oder Wärmebehandlungen gehen [...]

Wie der Sonntagsbraten das Klima retten könnte

Ein Hoch auf den Sonntagsbraten. Die gute alte Tradition des Sonntagsbratens löst gleiche mehrere Probleme auf einmal. Einmal in der Woche Fleich und dafür gutes Bio Fleich zu Essen bringt folgende Vorteile: Weniger Fleischkonsum ist gut fürs Klima. Zum einen entstehen  durch die Viehhaltung Emissionen, vor allem durch Rinderhaltung. Zum anderen trägt [...]

Kälberkuscheln – ein Trend, den noch keiner kennt……

Darf ich mich kurz vorstellen? Ich bin Gisi, das kleinste und wohl auch das hübscheste Kälbchen im Stall von Bauer Franz. Ich wohne in Ussenburg auf dem Berghof Kinker. Gemeinsam mit ein paar anderen Mädels teile ich mir eine Gruppenboxe, die mit frischem Stroh eingestreut ist. Das kleinste Kälbchen bin ich [...]