Heimisches Superfood

Heimisches Superfood

Superfood muss nicht aus China oder Südamerika kommen.
Heimisches Superfood Nummer 1 ist für viele die Brennnessel. Und das aus gutem Grund! Denn nicht nur die Inhaltsstoffe machen sie zum Helden unter den Wildkräutern. – Höchstwerte an Eiweiß, Eisen, Silizium, Kalium, Magnesium, antioxidative Flavonoide – ist sie DAS „heimische Superfood“.
Die Brennnessel gilt als Königin der Heilpflanzen. Sie wirkt durch alle Körpersysteme. Wird traditionell empfohlen als blutreinigend, vitalisierend, entzündungshemmend. Als Schönheitstonikum, Aphrodisiakum und Kraftfutter. Als Haarwuchsmittel, bei Gicht und rheumatischen Erkrankungen, Hautproblemen, Alle Teile der Pflanze lassen sich verwerten, es bleibt nichts zurück. Und gerade die ganzheitliche Verwertung von Rohstoffen ist in Zeiten der unverhältnismäßigen Überproduktion wichtig. Des Weiteren ist die Brennnessel eine überaus anspruchslose Pflanze; sie wächst nahezu überall und unterstützt dabei auch noch die umliegenden Pflanzen, bspw. in Form von Ertragssteigerung. Und was viele Menschen nicht wissen: Sie reichert Böden mit Mineralstoffen an – daran sollte man vielleicht denken, bevor man den nächsten Vernichtungszug durch den heimischen Garten

Wenn dieses Superfood schon vor der eigenen Haustür wächst, da liegt es natürlich nahe, dass wir es auch selbst ernten und verarbeiten. Nicht immer lässt sich jedoch jeder Pflanzenteil verwerten. Und auch die Qualität des Bodens lässt sich nicht unbedingt mit bloßem Auge erkennen. Gerade sie ist jedoch sehr wichtig, denn viele Pflanzen – so auch die Brennnessel – ziehen Schadstoffe aus dem Boden. Daher ist es selbstverständlich am besten, wenn es erst gar keine Schadstoffe im Boden gibt. Doch erst eine Untersuchung im Labor gibt uns Gewissheit. Bei Produkten, die das europäische Biosiegel tragen, wird der Boden im Vorfeld untersucht. Besteht er den Test nicht, so ist es nicht gestattet, dort geerntete Rohstoffe als ›Bio‹ zu kennzeichnen.

 

Die Wellnessel bietet viele Produkte aus der Brennnessel in reinster Bioqualität.

Zur Wellnnessel

 

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