Genuß

  • Veganes im Urlaub – Holzhotel Forsthofalm Leogang

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    Veganes im Urlaub

    Veganes vom Holzkohlegrill? Unsere exklusive vegane Küche macht richtig Spaß.  Urlaub im Biohotel Forsthofalm in Salzburg, Österreich ist für Veganer ein ganzjähriges Highlight.

    Unser veganer Koch kümmert sich jeden Tag liebevoll um Ihre bunten Überraschungen auf dem Teller. Im veganen Restaurant kreiert er neue kräuterreiche Variationen mit Spaß und Hingabe und verwöhnt Sie mit herzhafter fleischloser Kulinarik. Unser Hotel mit veganer Küche zeichnet sich mit Naturaffinität und Wohnflair aus, wagt neue kulinarische Wege, neue vegane Trends und Kochgelüste und erprobt neue Geschmacksrichtungen. Die vegane Küche in unserem Biohotel ist Spannung, Herausforderung am Gaumen und pure Lust beim Essen.

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  • Genuss pur alles beginnt mit richtig gutem Bioessen – Biohotel Biolandhaus Arche, Kärnten

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    Wir verwenden Bioprodukte  von Biogast oder Biofeld, wo alle Biohotels in Österreich und die Bioläden auch beliefert werden.

    Höchste Garantie mit gesunden Produkten.

    Vor 31 Jahren war die Arche eines der ersten Hotels, das seinen Gästen biologisch vollwertige Gerichte servierte.
    Und daran hat sich bis heute nichts geändert.

    Die kreative Arche-Küche ist mollig gewürzt und frischer als frisch.
    Vegetarisch, vollwertig, mit regionalen Produkten aus biologisch-zertifiziertem Anbau. Vollsortiment, dass Jahr für Jahr von der Austria Biogarantie kontrolliert wird. Wir verwenden weder Mikrowelle noch Fritteuse und hobeln den Salat noch mit der Hand. Diese Liebe und Sorgfalt schmeckt man.
    Ihr Tag beginnt mit einem traumhaft reichhaltigen Frühstücksbuffet:
    Frischkornbrei, Obstsalat, Müsli, Säfte, Gemüse und frisches Obst, dreierlei Käse, Eier, Kräutertees, Kaffee…

    Tagsüber gibt es Kleinigkeiten wie Suppen oder Kuchen aus der Vollwertküche.
    Beim Abendmenü um 19.00 Uhr servieren wir Wildkräutersuppen, Kichererbsensteaks, Polentaauflauf, Gnocchi, raffinierte Getreidepfannen und ähnlich leckere Gerichte.
    Begonnen wird immer mit frischem Salat.

     

    Nur Küsse schmecken besser.

     

    Zur gesunden Küche:

  • Vegetarisch urlauben im Biohotel Haus AnNatur und AnNatur Garni auf Juist

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    In der Küche verwenden wir ausschließlich Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau, BIOLAND oder Demeter-Qualität. Alle Lebensmittel werden frisch verarbeitet. Ich koche nach den Richtlinien von Prof. Dr. Claus Leitzmann.
    Meine Ausbildungen habe ich an der Reformhausfachakedemie , der UGB-Akademie(Unabhängige Gesellschaft für Gesundheitsberatung und Ernährung in Gießen) und der dfa – Deutsche Fastenakademie – (Gesundheitsberaterin, ärztlich geprüfte Fastenleiterin, Fachkraft für Vollwerternährung) absolviert.

    Im Haus AnNatur erhalten Sie eine ovo-lakto-vegetabile Ernährung, d.h. es werden energiearme, dafür jedoch nähr- und ballaststoffreiche Lebensmittel – Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte – Grundlage für die vegetarische Küche – eingesetzt. Dennoch erhalten Sie auch energiegeladene Lebensmittel, wie Nüsse, Milchprodukte sowie Speisefette (ungehärtet) und Speiseöle (ausschließlich kaltgepreßt). Wir achten darauf, dass die empfohlene max. Gesamtaufnahme von Fett in Höhe von 60-80 Gramm pro Tag nicht überschritten wird und alle Nährstoffe in angemessener Form zugeführt werden. Wir freuen uns über alle Gäste, die unsere Ernährungsphilosophie teilen und wollen aber auf keinen Fall dogmatisch sein.
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  • Vegeratische und vegane Gerichte – Biohotel Biolandhaus Arche, Kärnten

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    Ihr Tag beginnt mit einem traumhaft reichhaltigen Frühstückbuffet: Frischkornbrei, Obstsalat Müsli, Säfte, Gemüse, und frisches Obst, dreierlei Käse, Eier, Kräutertees, Kaffee…

    Tagsüber gibt es Kleinigkeiten wie Suppen oder Kuchen aus der Vollwertküche.
    Beim Abendmenü um 19.00 Uhr servieren wir Wildkräutersuppen, Kichererbsensteaks, Polentaauflauf, Gnocchi, raffinierte Getreidepfannen und ähnlich leckere Gerichte.
    Begonnen wird immer mit frischem Salat.

     

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  • Feiern und besondere Anlässe im Bio-Landgut Tiefleiten

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    BESONDERE TAGE GEBÜHREND FEIERN

    Sie suchen Räumlichkeiten im Bayerischen Wald, Breitenberg oder dem östlichen Landkreis Passau, für Ihre

    • Hochzeitsfeier
    • Geburtstags- oder Jubiläumsfeier
    • Erstkommunion oder Firmung
    • oder eine Geschäftspräsentation?

    Dann sind Sie bei uns genau richtig!

    Wir bieten Ihnen unsere Erfahrung in der Organisation kleiner und großer Veranstaltungen. Egal, ob Sie im kleinen Kreis ein Geschäftsessen genießen wollen oder ob Sie mit einer größeren Gesellschaft ein Fest feiern wollen,
    wir sind für Sie da.

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