Genuß

  • Essen im Sonnenhaus – Biohotel Mani Sonnenlink, Kalamata Griechenland

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    Essen im Sonnenhaus

    Unsere Küche ist 100% biologisch, leicht und gesund. Die unkomplizierten und bodenständigen Speisen sind eine kreative Mischung aus vegetarischer, griechischer und österreichischer Küche mit Anregungen aus TCM und Ayurveda.

    Essen bedeutet für uns das Aufnehmen von heilsamen Stoffen. Die bestmögliche Qualität von Zutaten, ganzheitlich kombiniert und so schonend als möglich zubereitet, garantieren Geschmack und optimale Verträglichkeit.

    Hierzu verwenden wir grösstenteils Gemüse aus dem betriebseigenen Garten und bemühen uns überwiegend regionale und saisonale Produkte anzubieten. Wir kochen auf Gas und verzichten auf Mikrowelle und Tiefkühlung.

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  • Restaurant – BIO HOTEL STURM | GARTEN & SPA

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    Der Ursprünglichkeit verpflichtet: Biohotel Sturm in Bayern

    Bioküche: 100% Bio-Lebensmittel für den reinsten Genuss

    Im Dezember 2010 starteten Ihre Gastgeber, die Familie Schulze Dieckhoff, zusammen mit Küchenchef Hartwig Buß das Projekt Bioküche. Nach und nach wurden alle konventionell erzeugten Produkte durch Bio-Lebensmittel ersetzt. Seit 2011 ist das Hotel Sturm ein von der Bio-Kontrollstelle ABCERT zertifiziertes Biohotel in Bayern – und außerdem Mitglied der BIO HOTELS und von Slow Food Deutschland.

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  • Schnapsverkostung oder Weinprobe in der D-Lounge im Bio Hotel Panorama, Mals

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    Unser neues Schmuckstück im Haus ist die D-Lounge, die noch ganz frisch nach Zirbelholz duftet und zum Entspannen einlädt.

    Eine einzigartige Konstruktion, die unsere hauseigenen Bio-Edelbrände hervorhebt. In angenehmer Atmosphäre können Sie unsere mehrfach prämierten Bio-Edelbrände und Liköre natürlich nicht nur bewundern sondern auch pur oder als Cocktail genießen. Diese beiden Elemente – Destillate & Design – geben unserer D-Lounge auch Ihren Namen.

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  • FINE DINE AUF DER ALM – Holzhotel Forsthofalm Leogang

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    Kulinarischer Luxusurlaub in den Bergen Salzburgs, mitten auf der Alm, in den Alpen Österreichs genießen Sie im Biohotel Forsthofalm eine exklusive Küche.

    Der Geruch von Holzkohlegrill und Kerzenrauch, kreative und bunte Speisen auf dem Teller begleitet von einem Glas passendem Wein, das ist Urlaub in den Alpen, begleitet von einer herrlichen Bergkulisse. Hauben Koch Peter Weißer läuft zu kulinarischen Höchstleitungen auf und präsentiert eine hochwertige Bioküche, fein im Geschmack, kreativ in der Zubereitung und abwechslungsreich in den Produkten. Aufregende und kreative Gänge werden serviert, die in harmonischer Komposition Herz und Gaumen erfreuen lassen. Eine Auswahl von Steak, Fisch oder einer feinen veganen Küche stehen täglich am Speiseplan. Bei einer Weinkarte mit internationaler Auswahl von über 500 Weinen, findet jeder Geschmack den passenden Tropfen zur idealen Würzung. Sei es beim Wanderurlaub, beim Kurzurlaub, beim Skiurlaub oder beim Wellnessurlaub, die kulinarischen Höhenflüge sind Teil des Lebens und insbesondere der Ferien in unserem Designhotel in Leogang.

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  • Bio Restaurant – La Clairière – bio & spahotel

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    Das Restaurant

    Die gleichermaßen köstlichen wie natürlichen Gerichte, die im Restaurant von La Clairière serviert werden, bieten nicht nur Gelegenheit zu unterschiedlichen kulinarischen Entdeckungen sondern auch dazu, diese Erlebnisse freudig mit anderen zu teilen.

    Auf der Karte werden neben vegetarischen Gerichten auch Fisch, Geflügel, Lamm und Wild aus heimischen Wäldern angeboten. Neben der saisonal ausgerichteten Speisekarte verfügt das Restaurant über eine Weinkarte mit einer Auswahl der besten biologisch angebauten französischen Weine.

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  • Restaurant – BIO-Hotel Restaurant Flachshaus, Wachtendonk

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    Genießen Sie . . .

    Blick in unser Restaurant

    . . . unsere leckere BIO-Küche. Abwechslungsreiche, wohlschmeckende vegetarische Speisen und ausgewählte Fleisch- oder Fischgerichte, in der frische, gesundheitlich wertvolle Lebensmittel auf schonende Art zubereitet werden. Frisch gemahlenes Getreide, kaltgepresste, nicht raffinierte Öle und die ausschließliche Verwendung von Erzeugnissen aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft sind für uns selbstverständlich. Ebenfalls sehr wichtig ist uns die möglichst regionale Herkunft der Produkte. Probieren Sie auch unsere köstlichen Bioweine – z. B. bei einer kulinarischen Weinprobe mit mehrgängigem Menü und fachkundlicher Begleitung.

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  • Partyservice – BIO-Hotel Restaurant Flachshaus, Wachtendonk

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    . . . Sie haben einen Grund zum Feiern?!

    Straßenbild vor Weinstr. 5

    – dann empfehlen wir Ihnen unseren Partyservice.

    • – ein runder Geburtstag
    • – eine Eheschließung
    • – eine bestandene Prüfung
    • – (Firmen-) Jubiläum
    • – die Silber- oder Goldhochzeit der (Groß-)Eltern
    • – der „Kennenlern-Tag für zwei“
    • – oder einfach die Lust, mal wieder richtig zu genießen . . .

    Egal, ob als Buffet oder zu einem schönen Menüzusammengestellt, ob einfach rustikal oder festlich – wir servieren unsere Speisen gerne auch bei Ihnen zu Hause oder in einem Festsaal Ihrer Wahl, wie z. B. dem schönen Wachtendonker Bürgersaal für große Gesellschaften.

    Die Zusammenstellung der Speisen & Getränke besprechen wir gemeinsam und bereiten Ihnen unser individuelles und unverbindliches Angebot.

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  • BIO-BRUNCH IM ALLGÄU – Biohotel Eggensberger**** im Allgäu

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    GEMÜTLICH IN DEN SONNTAG HINEINSCHLEMMEN …

    Bringen Sie viel Zeit mit, denn sonntags tischen wir Ihnen im Eggensberger alles auf, was Sie von einem Bio-Brunch im Allgäu erwarten …

    Ob mit Freundinnen, mit der ganzen Familie oder schön in Ruhe zu zweit: Geniessen Sie köstliche Leckereien vom Buffet – selbstverständlich alles aus besten Bio-Zutaten. Frische (Vollwert-)Semmeln, duftender Kaffee, Milch und Joghurt vom familieneigenen Bio-Bauernhof, leckeres Müsli, bunte Brotaufstriche und knackige Salate, warme Gerichte an der Kochstation und ein süsser Abschluss laden zum ausgiebigen Schlemmen ein.

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  • GreenBAR im Biohotel Rupertus

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    Rupertus GreenBAR

    Das Biohotel Rupertus bietet Ihnen einen Urlaub der besonderen Art.

    Die GreenBAR ist ein Ort der Begegnungen für Hotelgäste, als auch für Gäste von auswärts.

    Echtes Handwerk wurde hier mit viel Kreativität und Freude eingesetzt. Dadurch entstand ein weiterer Wohlfühlraum mit Pfiff. Der Lehmputz und die Kräuterwand sorgen mit der Zirbendecke für einen feinen Duft und angenehmes Raumklima.
    Die angebotenen Drinks sind zu 100 % biologisch. Mit oder ohne Alkohol. Abhängig von der Saison werden Säfte frisch gepresst. Dadurch ergibt sich ein besonderes Geschmackserlebnis ohne künstliche Aromen.

    Die Rupertus GreenBAR zeigt, dass Bio in der heutigen Zeit angekommen ist und pfiffig und modern sein kann. Mit liebevollen Details und bester, ehrlicher Qualität.

  • Grillabende zwischen Apfelbäumen – Pension und ****Landhotel garni Gerbehof

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    Schlemmen am offenen Feuer

    Gesellige Stunden im Gerbehof erleben Sie an unseren gemeinsamen Grillabenden. Im Sommer bis in den Herbst hinein grillen Sie mit uns einmal die Woche  vor dem kanadischen Blockhaus saftige Rindersteaks mit feinem Salatbuffet und anschließenden Schnapsproben hausgemachter Tropfen.
    Sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, ziehen wir ins Blockhaus und bereiten dort herzhaftes Gulasch oder deftige Vesperplatten zu. Auf jeden Fall ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie.
  • Biorestaurant Upstalboom Hotel meersinn auf Rügen

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    Als erstes und einziges Bio-Restaurant auf der Ostseeinsel Rügen kreieren die Köche des meerSalz restaurants feine Speisen aus überwiegend regionalen Produkten. Kräuter, Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch müssen bei uns keine langen Transportwege auf sich nehmen, denn weitestgehend ist alles vor Ort. Nehmen Sie im lichtdurchfluteten Wintergarten Platz und wählen Sie aus dem umfangreichen Menü-Angebot frisch zubereitete Speisen unserer kreativen Naturküche. Alle Gerichte sind schonend zubereitet und mit typspezifischen Gewürzen abgestimmt. Durch Bio-Weine abgerundet, erleben Sie eine frische Küche auf Gourmet-Niveau.

    Allergien und Unverträglichkeiten

    Im Upstalsboom Hotel meerSinn stehen Sie im Mittelpunkt, denn wir kümmern uns ganzheitlich um Ihre Bedürfnisse. Genießen ohne Einschränkungen heißt es daher auch im meerSalz restaurant. Wir achten streng darauf, ausschließlich Lebensmittel zu verwenden, die keine Geschmacksverstärker sowie Farb- und Konservierungsstoffe enthalten. Bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten kocht unser spezialisiertes Team auf Wunsch auch histaminreduziert sowie fruktose-, laktose- und glutenfrei für Sie. Wir sind Mitglied des Netzwerkes „wir sprechen allergisch“, das sich der Entwicklung touristischer Angebote für Menschen mit Lebensmittelallergien in Mecklenburg-Vorpommern verschrieben hat. Bei uns genießen Sie ohne Beschwerden, denn Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen!

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  • Diätküche im Bio Hotel Panorama

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    Sorgloser Genuss

    Unbeschwert und mit gutem Gewissen natürlich genießen. Für jeden Gast. Ob gluten-, laktose- oder kohlenhydratfreie Kost, Diät- oder Schonkost – bei uns kommt jeder Gaumen auf seine Kosten und eines mit Sicherheit nicht zu kurz: der leidenschaftliche Genuss, den nur die natürliche Küche verspricht. Vom Frühstück bis zum Abendessen verwöhnen wir Sie nach individuellen Diätwünschen und freuen uns, Sie mit raffinierten Nuancen und der besonderen bioHotel-Panorama-Würze überraschen zu dürfen. Denn für unser Küchenteam gilt: Gerade spezielle Diät- und Schonkostmenüs sind kleine Meisterwerke eines engagierten Teams.