Zimmer - Pension zum Pferdebrunnen, Weißenborn

Das Quergebäude auf unserem Hof ist die Pension. Sie ist baubiologisch errichtet und mit Pollenfilter ausgestattet.

Der Speise- und Aufenthaltsraum steht Ihnen ständig zur Verfügung. Hier können Sie sich unterhalten, spielen, fernsehschauen, lesen oder sich in unserem breitem Angebot über die Region informieren. Selbstverständlich geben wir Ihnen gerne Tips zur Tages- und Urlaubsgestaltung.
Sie können bei uns vollwertig essen. Gerne berücksichtigen wir Nahrungsunverträglichkeiten, Allergien oder Ihre besondere Kostform (vegan, makrobiotisch....) Sie bekommen Mahlzeiten mit und ohne Fleisch. Unsere Küche bietet Ihnen Fleisch, dass wie die meisten der verwendeten Lebensmittel, vom eigenen Hof stammt.. Wir schlachten selber nach alten Eichsfelder Rezepten.

Viele Zutaten für die Küche stammen von unserem Hof. Was fehlt, kaufen wir in der Region meist aus ökologischem Anbau dazu. Unsere Küche ist eine frische und abwechslungsreiche Küche mit überwiegend Produkten der Region und Jahreszeit.

Brot und Gebäck backen wir in der hofeigenen Backstube, aus unserem eigenen Getreide, das kurz vorher gemahlen wird. Dabei können sie uns gerne über die Schulter schauen.

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